Ingredients per a 4 persones:
- Pa rallat.
-200 cl d'oli d'oliva.
-250gr d'olives verdes sense os.
-1 ou.
Preparació:
1- Escorrer molt bé les olives.
2- Batre l'ou i posar-hi les olives.
3- Arrebossar-les amb el pa rallat.
4- Fregir-les en oli a 170ºC i escórre-les amb paper de cuina.
5- Deixar-les refredar.
Si es desitja es pot empolvorar amb una mica de julivert.
Aveure si us agraden !
